Bruzzel Dir Deine Karriere
Betriebsküchenleiter (m/w/d)
Du hast Deine Leidenschaft zum Beruf gemacht und willst jeden Tag aufs Neue mit Deinen kulinarischen Köstlichkeiten überzeugen? Außerdem bist Du bereit, Verantwortung für alle Themen rund um das Leiten eines Betriebes zu übernehmen?
Dann bewirb Dich beim Nr.1 Catering Unternehmen in Deutschland.
JOB FACTS
Bereich:
BetriebsküchenleitungOrt:
EssenAnstellungsart:
Vollzeit, Montag bis Freitag Arbeitsbeginn zwischen 06:00 - 08:00 UhrBeginn:
ab sofortJob ID:
10034
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WAS WIR DIR BIETEN
- Zielorientierte Prämienvereinbarung
- Firmenlaptop und Handy
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
- 30 Urlaubstage
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
DEINE AUFGABEN
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
- Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings
- Bestellwesen und Warenwirtschaft
- Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
- Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte sowie Erstellung der Speisepläne
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
DEIN PROFIL
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
- Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche
- Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als „geborener Gastgeber“
- Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und „Can Do“-Mentalität
INTERESSIERT?
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DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Leah Carthaus
Recruiterin
Über Kanne Café
Unsere Leidenschaft ist es, Menschen in unseren gemütlichen Cafés zu begeistern. Als marktführendes Cafeteria-Konzept im Gesundheitsbereich kombiniert KANNE CAFÉ an mehr als 30 Standorten in Deutschland abwechslungsreiche Verpflegungsmöglichkeiten mit dem schicken Ambiente eines Cafés. Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende und Besuchende werden jeden Tag von unseren engagierten Teams mit Speisen und Getränken in einer besonderen Wohlfühlatmosphäre verwöhnt. Freundlichkeit und Rücksicht im Umgang mit Gästen als auch untereinander sind für uns alltäglich – und das spürt man.
