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Demi Chef de Rang (m/w/d)
Für unser Restaurant (1 Michelin-Stern) im 53. Stock des Maintower in Frankfurt suchen wir einen Demi Chef de Rang (m/w/d).
Wir kochen auf höchstem Niveau mit atemberaubendem Blick über die Dächer von Frankfurt! #OneCompass
JOB FACTS
Bereich:
ServiceOrt:
Frankfurt am Main-InnenstadtAnstellungsart:
VollzeitBeginn:
ab sofortJob ID:
10050
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WAS WIR DIR BIETEN
- Einen Platz im jungen, ambitionierten Team um Sternekoch Martin Weghofer
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem international wachsenden Unternehmen
- Geregelte Arbeitszeiten
- Ausschließlich Abendservice
- 2 feste Ruhetage
- Eine attraktive Entlohnung
- Flache Hierarchien und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
DEINE AUFGABEN
- Unterstützung bei der Organisation und Durchführung des Service in unserem Sternerestaurant
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich und Einhaltung der Qualitätsstandards
- Empfang und Betreuung der Gäste mit höchster Professionalität und Freundlichkeit
- Unterstützung bei der Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter im Servicebereich
- Gewährleistung einer ordnungsgemäßen Eindeckung der Tische und Vorbereitung des Restaurants für den Service
- Aktive Mitarbeit bei der Menüberatung und Weinauswahl für die Gäste
- Verantwortung für die Abrechnung und Kassenführung während des Dienstes
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen nahtlosen Serviceablauf sicherzustellen
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich
- Erfahrung im Servicebereich eines gehobenen Restaurants oder Hotels
- Fundiertes Wissen über Wein
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist
- Hohes Maß an Serviceorientierung und Professionalität
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
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DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Paula Ulitzsch
Recruiterin
Über die Compass Group
Mit Standorten in rund 45 Ländern sind wir eines der größten Dienstleistungsunternehmen der Welt und die Nummer 1 im Catering. Unsere Leidenschaft ist Food, doch darüber hinaus ist die Compass Group führender Anbieter von Facility-Management-Serviceleistungen. 14.500 Mitarbeitende in Deutschland aus rund 127 Nationalitäten und 550.000 Menschen weltweit geben tagtäglich ihr Bestes, um unseren Kunden ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Mit unserem Onboarding-Programm, unseren flachen Hierarchien und vielfältigen Karrierewegen national und international lebt man sich schnell bei uns ein und kann sich individuell weiterbilden und weiterentwickeln. Unser Umgang mit- und untereinander ist von Fairness und Respekt geprägt.
