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Komponier Dir Deine Karriere

Stellv. Küchenleitung (m/w/d)

Für ein Gastronomiebetrieb in der Constructor Universität mit etwa 70 Mitarbeiter:innen, verschiedene kulinarische Restaurants, einen Coffee Room sowie einen Markt mit einem 24/7 Selbstbedienungskonzept suchen wir eine stellv. Küchenleitung (m/w/d), mit kulinarischen Fähigkeiten die Gäste überzeugen.

JOB FACTS

Bereich:

Küchenleitung

Ort:

Bremen-Nord

Anstellungsart:

Vollzeit

Beginn:

ab sofort

Job ID:

10639

WAS WIR DIR BIETEN

  • Sicheren Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern
  • Planbare Arbeitszeiten in einer 5 Tage Woche (Wochenenddienst abwechelnd)
  • Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung 
  • Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
  • Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

DEINE AUFGABEN

  • Sicherstellung des Produktionsablaufes für 3.000 Mahlzeiten am Tag
  • Vor- und Zubereitung der frischen Speisen für das Tagesgeschäft
  • Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts
  • Verantwortung für die Durchführung und Umsetzung der aktuellen HACCP Standards
  • Bestellungen und Inventuren
  • Vertretung und Unterstützung der Küchenleitung

DEIN PROFIL

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
  • Berufs- und erste Führungserfahrung wünschenswert
  • Grundkenntnisse in Englisch und weiteren Sprachen von Vorteil
  • Idealerweise Kenntnisse in Cook and Chill 
  • Leidenschaft für Food und Interesse an aktuellen ernährungsbewussten Foodtrends
  • Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Spaß am Umgang mit Gästen und der Arbeit im Team

INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Swinky Popat

Recruiterin

Telefon: 0173/1565614

Über die Medirest

Als Spezialist für Catering im Gesundheits- und Pflegesektor sowie in Landesaufnahmestellen und Schulen geben wir von Medirest seit 1986 alles dafür, dass diese Einrichtungen für Patientinnen und Patienten, Bewohnerinnen und Bewohner, Gäste und Mitarbeitenden so angenehm wie möglich sind. Wir wollen nicht nur versorgen, wir wollen, dass jedes Essen einen Höhepunkt darstellt. Jeder Einzelne von uns trägt dazu bei – deshalb erzeugen wir ein Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeitende gegenseitig unterstützen, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn

Telefon: 0 61 96/478 - 500
Telefax: 0 61 96/478 - 569
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