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Chef de Partie (m/w/d)
Für unser Restaurant (1 Michelin-Stern) im 53. Stock des Maintower in Frankfurt suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d).
Wir kochen auf höchstem Niveau mit atemberaubendem Blick über die Dächer von Frankfurt! #OneCompass
JOB FACTS
Bereich:
Sous-ChefOrt:
Frankfurt am Main-InnenstadtAnstellungsart:
VollzeitBeginn:
Ab 01.10.2024Job ID:
10770WAS WIR DIR BIETEN
- Einen Platz im jungen, ambitionierten Team um Sternekoch Martin Weghofer
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem international wachsenden Unternehmen
- Geregelte Arbeitszeiten
- Ausschließlich Abendservice
- 2 feste Ruhetage
- Eine attraktive Entlohnung
- Flache Hierarchien und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
DEINE AUFGABEN
- Sie unterstützen den Küchenchef bei der Entwicklung und Umsetzung neuer kreativer Gerichte von höchster Qualität
- Sie unterstützen bei der Mitgestaltung unserer Speisekarte
- Sie gewährleisten eine herausragende Speisen- und Produktpräsentation
- Sie gewährleisten eine reibungslose Küchenorganisation und stellen einen effizienten Arbeitsablauf sicher
- Sie sind verantwortlich für die Durchführung und Umsetzung der aktuellen HACCP-Standards
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswert
- Erste Führungserfahrung
- Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
- Leidenschaft für die Spitzengastronomie
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit
INTERESSIERT?
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Gastronomie@Work: Maßgeschneiderte Premium Unternehmens-Gastronomie mit hochwertiger Kochkunst, Wohlfühlambiente und exzellentem Service – für dieses außergewöhnliche Konzept vollendeter Gastlichkeit steht Food Affairs. Neben individuellen gastronomischen Lösungen für unsere Kunden, sind wir auf New Work Area Spaces spezialisiert. Hinter all dem stehen unsere Mitarbeitenden – mit ihrer Passion für Kulinarik.