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Sommelier (m/w/d)
Du liebst Wein und möchtest deine Expertise in einem erstklassigen Restaurant unter Beweis stellen? Wir suchen einen leidenschaftlichen Sommelier, der nicht nur unsere Gäste mit fundierter Weinberatung begeistert, sondern auch unser Service-Team tatkräftig unterstützt. Wenn du Freude daran hast, kulinarische Erlebnisse mit den passenden Weinen zu bereichern, dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres erfolgreichen Teams!
JOB FACTS
Bereich:
ServiceOrt:
Frankfurt am MainAnstellungsart:
VollzeitBeginn:
ab sofortJob ID:
10961
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WAS WIR DIR BIETEN
- Einen Platz im jungen, ambitionierten Team um Sternekoch Martin Weghofer
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem international wachsenden Unternehmen
- Geregelte Arbeitszeiten
- Ausschließlich Abendservice
- 2 feste Ruhetage
- Eine attraktive Entlohnung
- Flache Hierarchien und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
DEINE AUFGABEN
- Beratung der Gäste bei der Weinauswahl und Begleitung der Menüs
- Pflege und Erweiterung der Weinkarte
- Unterstützung im Service während der Stoßzeiten
- Durchführung von Weinverkostungen und Veranstaltungen
- Auswahl und Einkauf von Weinen, Bestandskontrolle und Lagerung
- Schulung des Servicepersonals im Bereich Wein
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Sternegastronomie oder gehobenen Hotellerie wünschenswert
- Leidenschaft für Weine, Spirituosen und Food-Pairing sowie ein ausgeprägtes Gespür für Weintrends
- Fundierte Kenntnisse über nationale und internationale Weine, Regionen und Winzer
- Sicheres Auftreten, hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Liebe zum Detail
- Sehr gute Englisch- und Deutschkenntnisse
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DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Paula Ulitzsch
Recruiterin
Über Food Affairs
Gastronomie@Work: Maßgeschneiderte Premium Unternehmens-Gastronomie mit hochwertiger Kochkunst, Wohlfühlambiente und exzellentem Service – für dieses außergewöhnliche Konzept vollendeter Gastlichkeit steht Food Affairs. Neben individuellen gastronomischen Lösungen für unsere Kunden, sind wir auf New Work Area Spaces spezialisiert. Hinter all dem stehen unsere Mitarbeitenden – mit ihrer Passion für Kulinarik.
