Bring Andere und Dich voran

WAS WIR DIR BIETEN

DEINE AUFGABEN

• Du trägst die operative Verantwortung einiger Kundenstandorte und betreust unsere Kunden ganzheitlich
• Du bist Ansprechpartner für die Betriebsleitungen und stellst sicher, dass bestehende Regelungen in den Betrieben eingehalten werden
• Du agierst zusätzlich als Projektmanager:in und bist für die Gestaltung und Umsetzung operativer Projekte verantwortlich
• Du stellst die Vertragseinhaltung sicher und erkennst Potenzial zur Erweiterung unseres Angebots 
• Du hast die Maximierung der Kunden- und Konsumentenzufriedenheit zum Ziel
• Du überwachst die P&L-Verantwortung für die Accounts sowie die Erstellung des Budgets und regelmäßiger Forecasts in Absprache mit der Betriebsleitung
• Du kontrollierst das Debitoren- und Kreditorenmanagement auf Gebietsebene
• Du erarbeitest kurz- und mittelfristige Pläne zur Einhaltung der Planziele und initiieren wirksame Maßnahmen bei negativen Abweichungen
• Du führst quartalsweise Audits gemäß den Vorgaben der Geschäftsleitung durch
• Du stellst die Umsetzung der konzernweiten Initiativen und gastronomischen Konzepte sowie die Adaption von Markttrends sicher
• Du führst, motivierst und coachst Deine Mitarbeitenden im Sinne der Compass-Commitments und übernimmst die Verantwortung bei der Entwicklung Deiner Mitarbeitenden
• Du stellst eine funktionierende interne und externe Kommunikation in Übereinstimmung mit den Firmenrichtlinien sicher
• Du verantwortest die Personalplanung und Personalbedarfsmeldung unter Beachtung des Budgets und aktueller Entwicklungen
• Du erstellst Aktionspläne bei Abweichungen von Sollvorgaben in allen Aufgabenbereichen und agierst rechtzeitig mit der Umsetzung dieser

DEIN PROFIL

• Betriebswirtschaftliches Studium oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung mit operativer Leitungsfunktion in Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in dezentralen Strukturen
• Erfahrung im Kundenbetreuungsmanagement
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Durchsetzungsvermögen und ein hohes Maß an Eigenständigkeit
• Flexibilität in der Wahrnehmung tagesaktueller Aufgaben sowie ziel- und ergebnisorientierte Führung