Check ein bei der Nummer eins
OPERATIVE BETRIEBSLEITUNG (M/W/D) IN DER UBER EATS MUSIC HALL BERLIN
Du hast Lust Verantwortung zu übernehmen, bist zahlenaffin und
mitarbeiterorientiert?
Wir suchen eine motivierte und erfahrene Führungspersönlichkeit, die mit
Leidenschaft, Innovation und einem starken Teamgeist die Uber Eats
Music Hall gastronomisch auf das nächste Level hebt.
JOB FACTS
Bereich:
BetriebsleitungOrt:
UBER EATS MUSIC HALL BERLINAnstellungsart:
unbefristeter FestvertragBeginn:
ab sofortJob ID:
11737
WAS WIR DIR BIETEN
- Arbeiten im neuesten Veranstaltungsort in Berlin, direkt am Uber Platz – in der Uber Eats Music Hall
- Eigenverantwortung, kurze Entscheidungswege und Raum für Kreativität
- Teilnahme am Corporate-Benefit-Programm
- Einen Birthday-Off Day
- Möglichkeit, eine strategische Food- & Beverage-Strategie zu entwickeln und umzusetzen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Führungsteam von Levy Europe sowie externen Partnern und Sponsoren
DEINE AUFGABEN
- Operative Gesamtverantwortung für den gastronomischen Bereich der Uber Eats Music Hall mit bis zu 4.500 Gästen
- Führung und Unterstützung der Teams in den Bereichen Public (Fast-Food-Outlets, Bars) und VIP
- Personalverantwortung für festangestellte Mitarbeitende sowie Aushilfen
- Planung, Organisation und Begleitung von Veranstaltungen mit Fokus auf reibungslose Abläufe und exzellenten Service
- Budgetverantwortung inklusive Erstellung von Forecasts und Überwachung der Verkaufsziele
- Entwicklung und Umsetzung von verkaufsfördernden
- Maßnahmen sowie Prozessoptimierungen
- Planung und Umsetzung interner sowie externer Sonderveranstaltungen (z. B. Konzerte, Firmen-Events, Roadshows)
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie regelmäßige Schulungen der Mitarbeitenden
- Kontrolle der Warenbestände und Überwachung der monatlichen Inventur
DEIN PROFIL
- Ein Gastgeber mit Leidenschaft, Liebe zum Detail, Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent
- Sehr hohe Serviceorientierung und Verantwortungsbewusstsein
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Eventmanagement
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer führenden Position in der Eventgastronomie
- Erfahrung in der strategischen Planung und Führung eines dynamischen Teams
- Erfahrung in der operativen Durchführung und Vor- und Nachbereitung von Bankettveranstaltungen bis zu 2.000 Personen
- Fundierte Erfahrung in Budgetplanung, Forecasting und datenbasierter Entscheidungsfindung
- Stark ausgeprägtes Verkaufstalent und Verhandlungsgeschick
- Erfahrung im Change Management und in der Umsetzung von Projekten
INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Alisa Resic
Recruiterin
Über Levy
Wir von Levy wollen, dass jedes Event auch kulinarisch zum unvergesslichen Erlebnis wird – die Macher-Mentalität liegt uns im Blut. Um die Bedürfnisse von Tausenden Menschen zu erfüllen und für jedes Event das passende Konzept zu entwickeln, sind kreative Problemlösungen gefragt. Wir sind Erlebnismacher, ohne dabei die Wichtigsten zu vergessen: unsere Mitarbeitenden. Bei Levy gibt‘s sichere Arbeitsplätze, flexible Arbeitszeiten und freie Sommerwochen. Schließlich erbringen nur glückliche Mitarbeitende großartige Leistungen.
