Bring Andere und Dich voran
Sous Chef Catering
Wir sind Food+ by Compass! Wir sind Food+ by Compass, ein Team aus erfahrenen Köchen Servicekräften, Managern und Fachleuten. Bei einem der größten Tech-Unternehmen der Welt unterstützen wir die Mitarbeiter vor Ort durch herausragende kulinarische Erlebnisse, Großartiges zu erreichen.
Das Team von Food+ by Compass macht alles - Cafés, in denen täglich Tausende von Mahlzeiten serviert werden, hochmoderne Räume mit originellen Angeboten, spezielle Catering Services, handwerkliche Kaffeebars und vieles mehr. Du willst dabei sein? Dann werde ich Teil unseres Food Teams in Berlin!!
JOB FACTS
Bereich:
Sous-ChefOrt:
BerlinAnstellungsart:
VollzeitBeginn:
01.07.2025Job ID:
12071
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WAS WIR DIR BIETEN
- Geregelte und planbare Arbeitszeiten, ohne Wochenendarbeit
- Frühstück, Mittagessen, Snacks, Abendessen und Getränke am Arbeitsplatz
- Kontinuierliche berufliche Weiterentwicklung
- Fahrtkostenzuschuss für den öffentlichen Nahverkehr
- Teamwork und Work-Life-Balance
- Die Chance, in einer sehr internationalen und dynamischen Umgebung zu arbeiten
- Tolles Arbeitsumfeld im Zentrum von Berlin
- Die Möglichkeit, in einem der innovativsten Technologieunternehmen der Welt zu arbeiten
- Vergütung deiner Tätigkeit nach Tarifvertrag
DEINE AUFGABEN
- Kulinarische Mitführung des Event Catering
- Verantwortlich für die Führung der unterstellten Mitarbeiter
- Erstellung eines abwechslungsreichen, saisonalen Catering Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Catering Team
- Bestellungen / Warenkontrollen / Inventur
- Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygiene-Standards und Einhaltung der Lebensmittelsicherheit
- Führen der Speise Rücklauf Dokumentation
- Menüerstellung und Kalkulation
- Sicherstellen der Arbeitssicherheit am Arbeitsplatz
- Überwachen der Qualitätsstandars (CPE-Catering) & der Menübeschilderung (Dish Card check - mobius)
- Mitgestaltung der Dienstplanung
DEIN PROFIL
- Du hast eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin oder eine abgeschlossene Berufsausbildung
- Du hast bereits Berufserfahrung in der Gastronomie gesammelt (5-6 Jahre Berufserfahrung und zusätzlich 1-2 Jahre Führungserfahrung)
- Du bereicherst unser Team mit Deinem Engagement
- Du sprichst fließend Englisch und verfügst über gute Deutschkenntnisse
- Du bist ein herzlicher Kulinariker und gehst aktiv auf unsere Kunden und deren Gäste zu
- Du hast eine organisierte und strukturierte Arbeitsweise mit einem Auge fürs Detail
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DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Annika Philipp
Leiterin Recruitment
ÜBER EUREST
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.
