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Kochender Betriebsleiter (m/w/d)
Du möchtest führen und gleichzeitig selbst mit anpacken?
Für unser Betriebsrestaurant in Ottobrunn suchen wir eine kochende Betriebsleitung (m/w/d) – Montag bis Freitag, keine Wochenendarbeit. #OneCompass
JOB FACTS
Bereich:
BetriebsküchenleitungOrt:
85521 MünchenAnstellungsart:
VollzeitBeginn:
Ab sofortJob ID:
12190
WAS WIR DIR BIETEN
- Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
- Arbeitszeitkonto in Verbindung mit einer digitalen Zeiterfassung.
- Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Umfassende Corporate Benefits.
- Familiäres Betriebsklima.
DEINE AUFGABEN
- Planung, Umsetzung und Kontrolle von kulinarischen Leistungen auf hohem Niveau.
- Mitwirkung bei der täglichen Produktion, Frontline Cooking und Anrichten vor dem Gast.
- Führung eines gastronomischen Teams.
- Kommunikation und Ansprechpartner für unsere Gäste, Kunden und Mitarbeiter.
- Steuerung des gesamten gastronomischen Standorts mit qualitativer und wirtschaftlicher Ergebnisverantwortung.
- Leistungsorientierte Mitarbeiterführung inkl. Personalplanung, qualitätsorientierte- und wirtschaftliche Einsatzplanung.
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und Erfahrung in der Position als Küchenleitung/Betriebsleiter.
- Hohes Qualitätsbewusstsein im Umgang mit frischen Lebensmitteln.
- Affinität zu kulinarischen Genüssen und Trends.
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein, was sich in der Führungskompetenz widerspiegelt.
- Spaß, bisher gewonnene Eventerfahrung einzubringen und mit Ihrer kulinarischen Kompetenz zu bereichern.
- PC-Kompetenz sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse setzen wir voraus.
INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!
DEIN ANSPRECHPARTNER
Daniel Hennl
Recruiter
ÜBER EUREST
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.
