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Sous Chef (m/w/d)
Keine Lust auf 0-8-15 Essen? Du kennst dich mit den aktuellsten Food Trends aus, interessierst dich für außergewöhnliche Gerichte und möchtest diese umsetzen? Für unser Betriebsrestaurant in Frankfurt Niederrad suchen wir einen Sous Chef. #OneCompass
JOB FACTS
Bereich:
Sous-ChefOrt:
60528 Frankfurt am MainAnstellungsart:
Vollzeit, Mo. - Fr.. 06.00 bis 14.30 UhrBeginn:
ab sofortJob ID:
12571
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WAS WIR DIR BIETEN
- Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
- Geregelte Arbeitszeiten: Mo. - Fr.: 06.00 - 14.30 Uhr
- Digitale Zeiterfassung
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Corporate Benefits (z.B. Rabatte in Onlineshops, bei Handyverträgen etc.)
- Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
DEINE AUFGABEN
- Vor- und Zubereitung von Speisen in einem Restaurant mit einer trendigen und modernen Karte
- Sicherstellung eines optimalen Produktionsablaufs
- Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts
- Verantwortung für die Durchführung und die Umsetzung der aktuellen HACCP-Standards
- Kalkulation und Einkaufsplanung der Speisen
- Bestellungen und Inventuren
- Vertretung und Unterstützung der Küchenleitung
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der öffentlichen Gastronomie
- Berufs- und erste Führungserfahrung wünschenswert
- Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
- Leidenschaft für Food und Interesse an aktuellen ernährungsbewussten Foodtrends
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
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DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Paula Ulitzsch
Recruiterin
Über Food Affairs
Gastronomie@Work: Maßgeschneiderte Premium Unternehmens-Gastronomie mit hochwertiger Kochkunst, Wohlfühlambiente und exzellentem Service – für dieses außergewöhnliche Konzept vollendeter Gastlichkeit steht Food Affairs. Neben individuellen gastronomischen Lösungen für unsere Kunden, sind wir auf New Work Area Spaces spezialisiert. Hinter all dem stehen unsere Mitarbeitenden – mit ihrer Passion für Kulinarik.
