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Enter ein neues Level

Auszubildende:r Koch / Köchin (m/w/d)

Du bist bald mit der Schule fertig und hast eine Leidenschaft für Lebensmittel und Kreativität? Dann werde Teil unseres Küchenteams! Wir zeigen dir von Grund auf, wie moderne Betriebsgastronomie in einem der weltweit größten Catering-Konzerne funktioniert. Bei uns lernst du nicht nur das klassische Handwerk, sondern auch, wie man große Events kulinarisch plant und umsetzt. Du erfährst, wie man aus frischen Zutaten Gerichte zaubert, die Menschen begeistern – vom täglichen Mittagsservice bis hin zum exklusiven Buffet. Denn Essen ist unsere Leidenschaft und unser Herz schlägt für Kulinarik auf höchstem Niveau. #OneCompass

JOB FACTS

Bereich:

Koch/Köchin

Ort:

68165 Mannheim

Anstellungsart:

Vollzeit

Beginn:

01.08.2026

Job ID:

13920

WAS WIR DIR BIETEN

  • Übertarifliche Bezahlung

  • Geregelte Arbeitszeiten (Montag - Freitag) – Feierabend, wenn andere Köche erst anfangen

  • Qualifizierte Ausbilder:innen mit langjähriger Erfahrung

  • Einblicke in unterschiedliche Fachbereiche (Pâtisserie, kalte/warme Küche, Event-Catering)

  • Regelmäßige innerbetriebliche Weiterbildungen

  • Interne Prüfungsvorbereitungsmaßnahmen

  • Hohe Übernahmemöglichkeit

  • Nach der Ausbildung: Eine steile Karriere in einem globalen Netzwerk – versprochen

DEINE AUFGABEN

  • Handwerk lernen: Du bereitest Speisen zu, beherrschst verschiedene Gartechniken und richtest Teller modern an

  • Frische & Qualität: Du lernst alles über Warenkunde sowie den fachgerechten Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln

  • Event-Power: Du unterstützt bei der Planung und kulinarischen Umsetzung von Veranstaltungen und Buffets

  • Organisation: Du übernimmst die Warenannahme, kontrollierst die Qualität und sorgst für eine perfekte Lagerhaltung

  • Hinter den Kulissen: Du kalkulierst Preise, erstellst Speisepläne und achtest auf die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

  • Teamwork: Du arbeitest eng mit dem Service zusammen, um unseren Gästen ein perfektes Gesamterlebnis zu bieten

DEIN PROFIL

  • Schulabschluss: Mindestens ein guter Hauptschulabschluss

  • Sprachniveau: Gute Deutschkenntnisse

  • Teamplayer: Du bist belastbar, zuverlässig und arbeitest gerne mit anderen Menschen zusammen

  • Geschmacksinn: Du hast Freude am Kochen und ein Gespür für Qualität und Ästhetik

  • Arbeitsweise: Du arbeitest sorgfältig, bist lernbereit und behältst auch bei Hochbetrieb einen kühlen Kopf

  • Leidenschaft: Dein Herz schlägt für die Gastronomie und gute Lebensmittel

INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!

DEIN ANSPRECHPARTNER

Daniel Hennl

Recruiter

ÜBER EUREST

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.
Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn

Telefon: 0 61 96/478 - 500
Telefax: 0 61 96/478 - 569
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