Serviceleitung (m/w/d)
Als Serviceleitung (m/w/d) im Public Catering der Red Bull Arena Leipzig übernehmen Sie eine zentrale operative Führungsrolle innerhalb eines der dynamischsten Eventstandorte Deutschlands. Sie arbeiten direkt unter dem Public Catering Manager und sorgen dafür, dass an Spieltagen und bei Großevents ein reibungsloser, effizienter und serviceorientierter Ablauf an allen Verkaufsständen gewährleistet ist. Ihr Fokus liegt auf der operativen Steuerung, der Teamführung sowie der Sicherstellung eines erstklassigen Fanerlebnisses. #OneCompass
JOB FACTS
Bereich:
ServiceOrt:
Red Bull Arena in LeipzigAnstellungsart:
Vollzeit, unbefristetBeginn:
ab sofortJob ID:
14031
WAS WIR DIR BIETEN
- Eine verantwortungsvolle Schlüsselrolle in einer der spannendsten Sportstätten Deutschlands
- Die Möglichkeit, das Catering‑Erlebnis für zehntausende Fans aktiv mitzugestalten
- Attraktives Gehaltspaket und Entwicklungsperspektiven innerhalb der Levy
- Flexible Arbeitszeiten inkl. minutengenaues Arbeitszeitkonto
- Ein wertschätzendes, motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur
- Teil eines Unternehmens zu sein, das Erlebnisse schafft - für Gäste und Mitarbeitende gleichermaßen
- 30 Tage Urlaub
- Birthday-Off Day
- Mitarbeiterbenefits (vergünstigte Verpflegung, Corporate Benefits etc.)
DEINE AUFGABEN
Operative Verantwortung
- Unterstützung des Public Catering Managers bei der Gesamtsteuerung des Public Caterings an Spiel- und Eventtagen
- Eigenständige Leitung definierter Catering-Bereiche innerhalb der Arena, der Festwiese oder des Cottawegs
- Sicherstellung eines effizienten Ablaufs an allen zugeordneten Verkaufsständen
- Enge Zusammenarbeit mit Logistik/Lager, Küche, Eventmanagement und externen Dienstleistern
- Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Unterstützung bei der Koordination und Überprüfung verpachteter Kioske
Personalführung & Teamorganisation
- Führung, Motivation und Einsatzplanung von Serviceteams aus Festangestellten und Aushilfen
- Sicherstellung eines serviceorientierten, motivierenden Arbeitsumfelds
- Schulung neuer Mitarbeitender sowie Durchführung von Briefings vor Events
- Enge Abstimmung mit dem Public Catering Manager zur Personalbedarfsplanung
Prozess- & Qualitätsmanagement
- Überwachung und Optimierung der Serviceprozesse an den Verkaufsständen
- Sicherstellung eines konstant hohen Serviceniveaus und eines professionellen Auftretens aller Mitarbeitenden
- Monitoring von Verkaufszahlen, Durchlaufzeiten und Gästefeedback im eigenen Verantwortungsbereich
- Umsetzung von Maßnahmen zur Qualitätssteigerung und Effizienzverbesserung
Eventvorbereitung & -nachbereitung
- Mitwirkung bei der Erstellung von Ablauf- und Personalplänen
- Organisation und Kontrolle von Auf- und Abbauprozessen im eigenen Bereich
- Durchführung von Nachbereitungen inklusive Feedbackauswertung und Ableitung von Optimierungsmaßnahmen
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder vergleichbar
- Erste bis mehrjährige Berufserfahrung im Catering-, Stadion-, Event- oder Hospitality-Umfeld
- Erfahrung in der Führung von Teams, idealerweise in personalintensiven Strukturen
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten, Hands-on-Mentalität und hohe Serviceorientierung
- Belastbarkeit, Flexibilität und souveräne Entscheidungsfähigkeit in dynamischen Situationen
- Sicherer Umgang mit Warenwirtschafts- und Kassensystemen von Vorteil
- Leidenschaft für Sport, Events und exzellenten Gästeservice
- Wohnort Leipzig oder Umgebung wünschenswert
INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Alisa Resic
Recruiterin
Über Levy
Wir von Levy wollen, dass jedes Event auch kulinarisch zum unvergesslichen Erlebnis wird – die Macher-Mentalität liegt uns im Blut. Um die Bedürfnisse von Tausenden Menschen zu erfüllen und für jedes Event das passende Konzept zu entwickeln, sind kreative Problemlösungen gefragt. Wir sind Erlebnismacher, ohne dabei die Wichtigsten zu vergessen: unsere Mitarbeitenden. Bei Levy gibt‘s sichere Arbeitsplätze, flexible Arbeitszeiten und freie Sommerwochen. Schließlich erbringen nur glückliche Mitarbeitende großartige Leistungen.
