Entdecke den Spirit
Betriebsleiter (m/w/d)
Für unseren Standort im Löwenrot-Gymnasium suchen wir eine Betriebsleitung (m/w/d), die in ihrer Leitungsfunktion das Team begeistert und dank der Kreativität immer wieder punktgenau den Geschmacksnerv unserer Gäste trifft. #OneCompass
JOB FACTS
Bereich:
BetriebsleitungOrt:
St. Leon-RotAnstellungsart:
VollzeitBeginn:
ab sofortJob ID:
9421
ÜBER WHATSAPP BEWERBEN!
WAS WIR DIR BIETEN
- Einen sicheren Arbeitsplatz innerhalb eines internationalen Konzerns
- Frei an Wochenenden und während der Schulferien
- Arbeitszeiten von Montag bis Freitag von 07:00 Uhr und 15 Uhr
- Eine gute und praxisorientierte Einarbeitung
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem tollen Team
- Die Möglichkeit, Deine Ideen einzubringen und die Arbeit mitzugestalten
- Flache Hierarchien und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Corporate Benefits (z.B. Rabatte bei Onlineshops, Handyverträgen etc.)
DEINE AUFGABEN
- Du trägst die gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Deinen Betrieb
- Du bist für die Zufriedenheit des Kunden verantwortlich und führst regelmäßige Kommunikation mit dem Kunden durch
- Du stellst die gastronomischen Konzepte sowie die Adaption von Markttrends sicher
- Du führst, motivierst und beurteilst Deine Mitarbeitenden im Sinne der Compass-Führungsleitlinien und übernimmst die Verantwortung bei der Entwicklung Deiner Mitarbeitenden
- Du verantwortest die gesamte Warenwirtschaft und Administration inkl. Bestellungen, Rechnungsprüfung, Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
- Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung wie Koch/Köchin, Systemgastronom/in o.ä.
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
- Führungserfahrung
- Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche
- Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeber-Mentalität
- Kenntnisse der gängigen Microsoft Office Programme
INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!
JETZT ONLINE
BEWERBEN!
Auf unserer Online-Bewerbungsplattform bequem alle Unterlagen hochladen.
ÜBER WHATSAPP BEWERBEN!
Über Whatsapp bequem alle Unterlagen hochladen.
Über die Medirest
Als Spezialist für Catering im Gesundheits- und Pflegesektor sowie in Landesaufnahmestellen und Schulen geben wir von Medirest seit 1986 alles dafür, dass diese Einrichtungen für Patientinnen und Patienten, Bewohnerinnen und Bewohner, Gäste und Mitarbeitenden so angenehm wie möglich sind. Wir wollen nicht nur versorgen, wir wollen, dass jedes Essen einen Höhepunkt darstellt. Jeder Einzelne von uns trägt dazu bei – deshalb erzeugen wir ein Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeitende gegenseitig unterstützen, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
