Jobnummer: 9941
Kochender Betriebsleiter (m/w/d)
Seit über 10 Jahren arbeitet leonardi täglich daran, in bereits über 20 Betriebsrestaurants seine Gäste mit qualitativ hochwertigen Produkten zu versorgen. Unsere Philosophie beruht dabei auf Handwerklichkeit, Qualität, Regionalität und Frische. Dies umzusetzen, gelingt uns nur durch unsere leonardi Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Für unser Unternehmen leonardi suchen wir eine Kochende Gastronomieleitung (m/w/d)
in einem unserer innovativen Betriebsrestaurants in München von Montag bis Freitag.
Antrittsdatum
ab sofort
Beschäftigungsart
Vollzeit
Einsatzort
München
Was wir bieten
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
- Arbeitszeitkonto in Verbindung mit einer digitalen Zeiterfassung.
- Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- 28 Urlaubstage im Kalenderjahr.
- Umfassende Corporate Benefits.
- Familiäres Betriebsklima.
Was Dich erwartet
- Planung, Umsetzung und Kontrolle von kulinarischen Leistungen auf hohem Niveau.
- Mitwirkung bei der täglichen Produktion, Frontline Cooking und Anrichten vor dem Gast.
- Führung eines gastronomischen Teams.
- Kommunikation und Ansprechpartner für unsere Gäste, Kunden und Mitarbeiter.
- Steuerung des gesamten gastronomischen Standorts mit qualitativer und wirtschaftlicher Ergebnisverantwortung.
- Leistungsorientierte Mitarbeiterführung inkl. Personalplanung, qualitätsorientierte- und wirtschaftliche Einsatzplanung.
Was wir erwarten
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und Erfahrung in der Position als Küchenleitung/Betriebsleiter.
- Hohes Qualitätsbewusstsein im Umgang mit frischen Lebensmitteln.
- Affinität zu kulinarischen Genüssen und Trends.
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein, was sich in der Führungskompetenz widerspiegelt.
- Spaß, bisher gewonnene Eventerfahrung einzubringen und mit Ihrer kulinarischen Kompetenz zu bereichern.
- PC-Kompetenz sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse setzen wir voraus.
Darauf kannst Du Dich freuen:
-
Bezuschusste
Mittagsverpflegung -
Flache Hierarchien -
Geregelte Arbeitszeiten
tagsüber -
Weiterentwicklungs- und
Aufstiegsmöglichkeiten
Über die Compass Group
Wir sind LebenLeichterMacher und Multidienstleister aus Leidenschaft. Mit über 550.000 Mitarbeitern gehört die COMPASS GROUP weltweit zu den zehn größten Arbeitgebern. Qualität, Vertrauen und Verantwortung sind Bestandteil unserer täglichen Arbeit und treiben uns an, unsere Kunden in den Bereichen Multi Services, Food Service sowie infrastrukturelle Dienstleistungen rundum bestmöglich zu unterstützen. Im Catering sind wir weltweit die Nummer 1 und mit unseren Facility-Management-Services führender Anbieter. Unsere Mitarbeiter profitieren aufgrund unserer Unternehmensgröße von den Vorteilen eines internationalen Konzerns. Die Wünsche, Bedürfnisse und Sicherheit unserer Mitarbeiter sowie deren Aus- und Weiterentwicklung behalten wir dabei stets im Blick.Werde Teil unseres Teams!
Du fühlst Dich angesprochen?Dann bewirb Dich unter Angabe Deines frühestmöglichen Starttermins und Deiner Gehaltsvorstellung, direkt über das Onlineformular auf unsere Homepage und füge die gewünschten Anlagen bei.
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Dein Ansprechpartner
Annika Philipp
Leiterin Recruitment und Employer Branding